صنایع ابا شیمی عرضه کننده آب مقطر به صورت عمده و جزیی می باشد.
طرز تهیه و تقطیر آب مقطر:1- دیگ را تا سه چهارم حجم آن از آب معمولی (آب جاری یا آب چشمه) پر کنید. به این تصویر مراجعه کنید.
2- درب دیگ را بسته و لوله پلاستیکی را روی زائده سوپاپ دیگ سوار کنید و آنرا کاملا آب بندی کنید که بخار از آن خارج نشود.
3- منبع حرارت را روشن کنید (گاز بهترین است).
4- لوله 150 سانتیمتری پلاستیک را به سر لوله مسی یا استیل وصل کرده و لوله 100 سانتیمتری را نیز به انتهای لوله مارپیچ محکم کنید.
5- لوله مارپیچ را در سینک ظرفشویی قرار داده و راه خروج آب ظرفشویی را ببندید.
6- شیر آب را باز کنید تا لوله مارپیچ کاملا زیر آب بماند.
7- سر خروجی لوله پلاستیک را درون طرف تمیز وارد کرده و با گیره محکم کنید که دستتان آزاد باشد.
8- با دقت مواظب لوله پلاستیک باشید که پیچ خوردگی یا انسداد نداشته باشد و عمل عرقگیری با اشکال مواجه نشود.
9- مواظب درجه حرارت دیگ باشید و دایم آنرا کنترل کنید.
درجه حرارت حدود 95 درجه سانتیگراد.
به محض گرم شدن آب سینک آنرا تعویض کنید.
آب مقطر فرآیند بخار تصعید و
خنک شده است که مصارف زیادی دارد از جمله برای تقلیل درجه الکل مشروبات و
یا اضافه کردن بجای آب معمولی در تهیه شراب یا عرق و یا مصرف آن در باتری
اتوموبیل و ... یادداشت وقایع و تجربیات را فراموش نکنید. تهیه آب مقطر
تجربه ای مهم و آموزنده برای تهیه ودکا یا عرقیات مفرح نظیر عرق گاوزبان و
بیدمشک و نعنا و بید مشک و نسترن و بهار نارنج و ... می باشد.
کافیست
در دیگ پخت گل ، ریشه ، ساقه یا هر ماده معطر یا مفرح دیگری که مایل به
تهیه عرقگیری از آن هستید بریزید. اگر این تعریق با دقت کامل و تحت شرایط
حساب شده از ماده معینی انجام شود نتیجه کار را (اسانس گیری) می نامند.
اگر
از ماده معطر خشک استفاده میکنید، 24 ساعت و اگر از ماده معطر تازه
استفاده میکنید حداقل 8 ساعت بگذارید در آب معمولی خیس بخورد. بستگی به
درجه غلظت عصاره یا اسانسی که میخواهید تهیه کنید وزن آن ماده معطر فرق
میکند. تا حد امکان گل و ساقه و برگ و ریشه را قبلا خورد کنید و قطعات تا
حد امکان ریز باشند. تا عصاره و عطر آن بهتر خارج شود. در هنگام خیس خوردن
مقدار آب باید تا حدود 2 یا 3 سانتیمتر از روی آن ماده بالاتر باشد و هرچه
مقدار آب کمتر باشد نتیجه کار بهتر است. بعد از تولید عرق مفرح ، در صورت
لزوم میتوان آب مقطر اضافه نمود و طعم آنرا مطابق ذائقه تنظیم نمود. درجه
حرارت دیگ در هنگام عرقگیری از مواد معطر باید حدود 95 درجه سانتیگراد
باشد.
جهت اطلاع از قیمت خرید و فروش کلیه مواد شیمیایی پودری، اسیدی، حلال ها، مواد آبکاری و پرداختکاری، شوینده ها و رسوب زداها، تجهیزات ایمنی و مواد شیمیایی و آزمایشگاهی با دفتر فروش تماس بگیرید.
